
Le grand mois des vins du Jura, de Savoie et d’Alsace est lancé !
Découvrez et dégustez…
Vins et fromages
vendredi 07 et samedi 08 février
dégustation gratuite toute la journée pendant les heures d’ouverture de la cave.
Ce week-end, Alexandre vous emmène dans le Jura avec une sélection qui vous fera découvrir ses personnalités si intenses (on parle du Jura hein ! pas d’Alexandre 😉 )
. Arbois, Chardonnay de Frédéric Lornet, un Chardonnay du Jura fruité à souhait.
. L’Étoile, “En Banode” du Domaine de Montbourgeau, En Banode est une parcelle particulière plantée par Jean Gros en 1970 ; elle est complantée des cépages Savagnin et chardonnay et après 45 ans la récolte est petite et le cépage Savagnin est mûr en même temps que le Chardonnay.
. Arbois Vin Jaune, de Frédéric Lornet, dégustez le fameux Vin Jaune et découvrez un univers oenologique complètement fou !
. Côtes du Jura “Corail“, Château d’Arlay, obtenu par co-fermentation et macération des 3 cépages rouges et des 2 cépages blancs du Jura, il est issu d’une tradition locale aujourd’hui disparue, devenue unique dans le Jura.


