Dégustation gratuite tout le week-end.

Pour ce mois d’avril, nous vous emmenons en Languedoc… Suivez nous à travers notre sélection d’appellations et de vignerons qui fleurent bon le soleil, la mer et la garrigue !

C’est sur les sols de schistes de Faugères que nous avons découvert les vins de Brigitte Chevalier et son Domaine de Cébène qui produit des vins de terroir, à la fois intenses et délicats, sur les hauteurs du site naturel classé de Faugères, dans le Parc Naturel régional du Haut-Languedoc.

L’ antithèse d’une appellation, schistes et calcaires, c’est la dualité de Saint Chinian.

Les contrastes sont si flagrants.

Et pourtant, de là naît une ambition unique, celle d’exprimer trait pour trait chaque nuance de ces
2 sous-sols.