Niché au cœur de la Provence Verte à La Celle, le Domaine La Gayolle est un mélange captivant d’histoire et de passion. 

Fondé en 1855 par la famille Paul, le vignoble abrite la Chapelle de Notre Dame de La Gayolle, un monument historique où résonnent les échos du Vème siècle.

Repris par Nicolas Paul, 7ème génération, en 2010, le Domaine est aujourd’hui un symbole de viticulture écoresponsable. 
Alliant traditions et modernité, La Gayolle introduit la biodiversité, se tourne vers l’agroforesterie et porte fièrement le label HVE, promettant un vin qui respecte à la fois l’héritage et l’environnement.