Ce week-end, je vous emmène à la découverte du Château Barbanau. Ce domaine bucolique est situé d’un seul tenant entre les calanques de Cassis et le parc naturel de la Sainte-Baume.
Entièrement en biodynamie depuis 2018, le Château Barbanau bénéficie d’une conduite du vignoble la moins interventionniste possible. Les sols sont enrichis naturellement et les labours limités pour préserver la faune et la flore.
Les vins offrent toute la fraicheur, la rondeur et le fruit des vins de Provence