CAVE CONSEIL

Domaine Dalmeran St Etienne du Grès,
au coeur des Baux, bio et vegan…

« Là, sur ce versant nord des Alpilles, au cœur d’un microclimat sans cesse régénéré par le souffle puissant du mistral, la vigne s’épanouit pleinement dans un sol argilo-calcaire très caillouteux.

Là, une dizaine d’hectares plantés depuis un quart de siècle accueillent généreusement grenache, syrah, cabernet-sauvignon et cinsault. »