Comment célébrer la Saint Patrick ?

Le 17 Mars prochain, nombreux sont ceux qui fêteront la Saint Patrick. De manière différente toute fois ; pandémie oblige ! Mais chaque année, le monde entier (et non plus seulement les irlandais) porte le vert. De même que quelques uns de nos monuments favoris puisque Moulin Rouge, Chicago River, Empire State, le Sacré Cœur ou encore le Colisée se drapent alors aux couleurs de l’Irlande. Et l’humeur est aux grands rassemblements autour d’un délicieux whiskey irlandais. Peut-être même avez vous déjà vous même célébré cet événement tant apprécié ? Mais connaissez-vous réellement l’origine de cette fête ? Voici quelques explications sur le sujet …

D’où vient la Saint Patrick ?

Derrière cette célébration telle qu’on la connaît aujourd’hui se cache en réalité la croyance chrétienne selon laquelle l’évangélisateur Saint Patrick expliqua le concept de Sainte Trinité aux irlandais à l’aide d’un trèfle lors d’un sermon au roc de Cashel. Ce jour là, il aurait également chassé tous les serpents (symbolisant les croyances païennes) du pays. En un mot, la Saint Patrick commémore dans la tradition chrétienne l’évangélisation de l’Irlande. Et non pas la fête nationale, comme nous sommes pourtant nombreux à le croire. Or, bien que l’on en ait quelque peu perdu le sens initial ; cette fête populaire est restée ancrée dans les mœurs et a depuis franchi les frontières de l’Irlande pour être adoptée par une foule de bons-vivants ; irlandais ou non !

Comment célébrer la Saint Patrick en 2021 ?

Traditionnellement, irlandais et adeptes de la Saint Patrick choisissent une tenue verte (rappelant le fameux trèfle) pour le grand jour ; avant de passer la soirée au pub. Mais en cette période de crise sanitaire et alors que bars et restaurants demeurent désespérément clos, il semble nécessaire d’adopter de nouvelles façons de faire. Evidemment, le vert est toujours au menu. Mais pour rendre cette Saint Patrick inoubliable ; pourquoi ne pas opter pour une dégustation de whiskeys d’exception ? Le Redbreast de 12 ans notamment ravira vos papilles avec son mélange à parts égales d’orge maltée et d’orge non maltée qui lui donne un délicieux arôme de cake de Noël … A goûter également, le Jameson Black Barrel ; un breuvage produit une seule fois dans l’année. Un Tullamore de 12 ans, issu d’une triple distillation complètera parfaitement l’ensemble. Et pour la petite touche sucrée ; pensez au fudge qui accompagnera délicieusement vos boissons. Quant aux becs salés ; ils opteront sans doute pour l’irish stew, un ragoût d’agneau venu tout droit d’Outre-Manche.

Gageons qu’un tel menu vous transportera immédiatement au pays des farfadets et des arcs-en-ciel !

Cet article est une contribution libre rédigée par un auteur partenaire et non par la société elle-même.