Description
- Whisky Ardbeg Anthology 13 ans, The Harpy’s Tale, 1er embouteillage d’une série de 3 whiskies, Anthology est une nouvelle expérimentation du Dr Bill Lumsden… Assemblage d’un ex fût de Sauternes et de Bourbon, Anthology est le mariage parfait de l’intense gourmandise des vins de Sauternes et de la fumée brutale de la distillerie.
Voici les notes de dégustation du Dr Bill Lumsden
Nez : végétal sur l’huile d’olives vertes, bois de bruyères, coriandre, sauge, un zeste de citron, cire et huile de lin pour finir sur des notes de crème brûlée.
Bouche : ronde et boisé, des notes de sous-bois, de mélasse et d’anis suivies de saveurs d’abricots rôtis et d’huile d’eucalyptus.
Finale : longue et intense avec une touche de cumin, de cardamome et de noix de coco.
1 bouteille par personne, pour faire plaisir à plus d’amateurs…