Novembre, un mois en Bourgogne…

Natif de Bourgogne, le Pinot Noir est un cépage mystérieux et complexe. Il est à l’origine des plus grands vins rouges de Bourgogne et a largement contribué à la renommée de la région dans le monde entier.

Interprète du terroir par excellence, il est capable de restituer avec brio toutes ses nuances. C’est grâce à cette faculté de retranscription des caractéristiques du terroir que la culture de la vigne en Bourgogne se fait traditionnellement en mono-cépage.

Les bouteilles ouvertes 

• Côtes d’Auxerre « Signature » 2018, Domaine Philippe Defrance

• Bourgogne Epineuil « Juliette » 2022 de Dominique Gruhier

• Pernand Vergelesses 1er Cru « Creux de la Nets » 2022, Domaine Cornu-Camus

• Santenay « Clos Genêt » 2016, Domaine Louis Lequin

• Beaune « Cuvée Jean-Marc Ferreri » 2019, Domaine Capuano Ferreri

• Volnay 1er Cru « Robardelle » 2017, Domaine Rossignol Février

Pendant tout le mois de novembre, voyagez en Bourgogne grâce à notre sélection, nos promotions et nos dégustations…