Description
Début 2018, lors de leur voyage annuel en Écosse, les Gus’t dégustent 2 fûts de la distillerie Ben Nevis… et sont conquis par ces Single Malt au style et à la personnalité qu’ils affectionnent. Il est embouteillé en “cask strenght, un-chillfiltered” et “natural color”.
En savoir plus sur ce whisky
Distillé le 18/01/2007
Embouteillé le 07/06/2018 soit 11 ans d’âge
Fût n°#17 First Fill Bourbon
Degré : 56.2°
Un Ben Nevis résolument fruité. La douceur de la vanille, la gourmandise du Christmas Pudding et des fruits secs rappelant les « 13 desserts provencaux » enchantent le nez.
Le nougat glacé et le toffee viennent compléter la bouche. Se développent ensuite les caractéristiques maltées des céréales. La sensation de gras en bouche intègre parfaitement l’alcool.
Un dram complet autant en nez qu’en bouche. Plus qu’un whisky, une friandise.
Noté 87 sur Whiskyfun et 86 sur Whiskynotes, cet embouteillage est en rupture définitive.