Description
Distillé en 2017 et embouteillé après huit ans de vieillissement intégralement tropical, le Hampden Rare Cask Series ♢H – Single Cask #44 est une édition limitée à 229 bouteilles. Issu d’un fût unique et embouteillé à son degré naturel, il affiche un niveau d’esters compris entre 900 et 1 000 g/hl AA, révélant un profil intense, minéral et résolument typé Hampden.
Fruit d’une fermentation de dix jours, ce rhum combine richesse aromatique, complexité et structure. La marque ♢H (Diamond H) désigne un style puissant et aromatique, caractéristique des rums lourds produits à Trelawny, au nord-ouest de la Jamaïque.
Sa palette aromatique dépasse les standards caribéens : ses nuances empyreumatiques et médicinales rappellent l’intensité de certains whiskies tourbés d’Islay, tout en préservant la chaleur exotique du terroir jamaïcain.
Nez : profond et expressif, sur les fruits exotiques mûrs, la canne à sucre, la résine et le goudron, avec une touche saline et médicinale.
Bouche : puissante et vive, entre fruits confits, cuir, épices et notes oxydatives typiques des rums Hampden.
Finale : longue et persistante, sur la fumée, la minéralité et une subtile amertume boisée.
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