Rhum Clairin 2018 Sonson

47,90 € TTC

Les Clairins sont des rhums de production artisanale et authentique. Issus de cannes à sucre locales et non hybridées, la fermentation spontanée est ensuite conduite grâce à des levures indigènes. Les Clairins sont des rhums aux arômes surprenants et inexplorés…

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UGS : CLAIR04 Catégorie :

Description

    • Rhum Clairin 2018 Sonson, produit en Haïti, dans l’une des 532 distilleries actives de l’île, Sonson est originaire du village de Cabaret. La canne à sucre, de la variété locale Madame Meuze est cultivée sur 25 hectares au milieu d’autres cultures ( arbres fuitiers et bananiers ). Contrairement aux autres Clairin, Sonson est une distillation de la fermentation issue d’un sirop de canne à sucre. Distillé en alambic à repasse, Sonson est embouteillé à son degré naturel.

Nez : Frais et herbacé. Herbe coupée, notes de basilic et de citronnelle.

Bouche : Franche et fruitée. Jus de canne frais, réglisse.

Finale : Agréable et légèrement relevée. Piment doux et gingembre.

Informations complémentaires

Origine

Haïti
Degré d'alcool

53.2%
Volume

70 cl
Disponible en cave

Aix en Provence, Digne les Bains, La Destrousse, Manosque, Marseille – Chartreux, Marseille – Endoume, Marseille-Mazargues, Pertuis
Marques

Clairin, Velier

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