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SUMMARY:Saké-Shochu-Umeshu\, une dégustation inédite
DESCRIPTION:C’est une première chez CAVE CONSEIL et on espère que ça va vous plaire !\nRendez-vous pour un voyage gourmand au pays du soleil levant ! \n3 sakés\, 1 shochu et 1 umeshu\n5 bouteilles\, 5 accords \n• On compte sur vous • \n  \nDégustation gratuite
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SUMMARY:La magie du Pinot Noir en Bourgogne
DESCRIPTION:Chez CAVE CONSEIL\, les dégustations gratuites sont toujours exceptionnelles\, à l’image de nos sélections et de nos prix. \nHautes Côtes de Nuits\nAloxe-Corton \nLes vins rouges seront à l’honneur !
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SUMMARY:Laissez vous surprendre par les vins de Bordeaux
DESCRIPTION:Pour ce dernier week-end du mois des grands vins de Bordeaux\, les bouchons tombent et les vignerons se dévoilent à travers des vins souples ou charpentés\, mais toujours de qualité… \n  \nDégustation gratuite\, pendant les heures d’ouverture de la cave.
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SUMMARY:Les arômes éclatants des Bordeaux blancs en dégustation
DESCRIPTION:La convivialité et le plaisir des papilles chez CAVE CONSEIL \navec des vins blancs qui offrent une belle fraîcheur\, avec une tension vive ou une bouche ronde et des arômes éclatants….
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SUMMARY:Dégustation Whisky avec Amaury\, 6 bouteilles\, des classiques et des exclusivités...
DESCRIPTION:Amaury\, notre “passionné” CAVE CONSEIL\, sera à Pertuis pour vous faire déguster 6 whiskies. \nDu classique Glenmorangie aux embouteillages indépendants Asta Morris et Thompson Bros\, en passant par la tourbe de Port Charlotte… \nVenez quand vous le souhaitez entre 14h30 et 19h00\, seul ou accompagné\, amateur averti ou juste curieux. La dégustation est gratuite et pour tout le monde (sauf les – 18 ans).
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SUMMARY:Le Vénézuéla avec les ron Diplomatico
DESCRIPTION:Découvrez le ron vénézuélien de la distillerie Diplomatico. Des rhums à base de miel de canne et de mélasse\, des distillations en colonne\, mais aussi en alambic pot still… Des rhums gourmands\, mais aussi plus secs et intenses… \n• Seleccion de Familia \n• N°1 \n• Vintage \n• Ambassador \nUne dégustation animée par Paul\, ambassadeur de la distillerie
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SUMMARY:La Vallée du Rhône Méridionale\, dégustation = promotion
DESCRIPTION:Vous aviez aimé la formule des dégustations et promotions éphémères en septembre 2024\, alors on remet ça !\n\n\nLa dégustation des vins de la Vallée du Rhône Méridionale\,  toujours gratuite\, mais en plus vous profiterez de remise sur les bouteilles ouvertes !\n\nLes vins sont toujours aussi bons\, mais en promotion le temps de la dégustation.
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SUMMARY:La Loire\, 2 vins blancs en dégustation
DESCRIPTION:Antoine a choisi d’ouvrir 5 bouteilles de vin blanc ce week-end \n• Vin blanc issu de Cabernet Franc du Château des Hureau\n• Quincy “Chamoux” des Domaines Tatin \nDégustation gratuite
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SUMMARY:Masterclass rons Hacienda Coloma de Colombie
DESCRIPTION:Alberto Constain Cenzano\, propriétaire de l’ Hacienda Coloma qui produit du café et distille ses rhums au coeur de la nature sauvage\, vient à notre rencontre et vous fait découvrir son univers lors d’une masterclass\nVous dégusterez autour d’une table\n. 6 ans\n. 8 ans\n. 15 ans\n. Cask Strenght 2010\n\nCette masterclass est gratuite\, mais il faut réserver votre place en passant à la cave ou en nous téléphonant.
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SUMMARY:Minervois et Picpoul de Pinet
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce mois d’avril\, nous vous emmenons en Languedoc… Suivez nous à travers notre sélection d’appellations et de vignerons qui fleurent bon le soleil\, la mer et la garrigue ! \nLe vignoble du Minervois est l’un des plus importants de la grande famille des AOC languedociennes\,  il se présente comme un vaste amphithéâtre orienté plein sud délimité par le Canal du Midi (classé au patrimoine mondial de l’humanité) et le fleuve Aude au sud et par la Montagne Noir au nord. \nAu Domaine Gaujal en Picpoul de Pinet\, Laurent Gaujal et sa femme produisent des vins qui vont changer l’image que vous pouvez avoir de ces vins blancs\, qui ne sont pas que des vins à coquillages ! \nDes vins qui allient la puissance à la souplesse.
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SUMMARY:Minervois et Picpoul de Pinet
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce mois d’avril\, nous vous emmenons en Languedoc… Suivez nous à travers notre sélection d’appellations et de vignerons qui fleurent bon le soleil\, la mer et la garrigue ! \nLe vignoble du Minervois est l’un des plus importants de la grande famille des AOC languedociennes\,  il se présente comme un vaste amphithéâtre orienté plein sud délimité par le Canal du Midi (classé au patrimoine mondial de l’humanité) et le fleuve Aude au sud et par la Montagne Noir au nord. \nAu Domaine Gaujal en Pic St Loup\, Laurent Gaujal et sa femme produisent des vins qui vont changer l’image que vous pouvez avoir de ces vins blancs\, qui ne sont pas que des vins à coquillages ! \nDes vins qui allient la puissance à la souplesse.
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SUMMARY:Minervois et Picpoul de Pinet
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce mois d’avril\, nous vous emmenons en Languedoc… Suivez nous à travers notre sélection d’appellations et de vignerons qui fleurent bon le soleil\, la mer et la garrigue ! \nLe vignoble du Minervois est l’un des plus importants de la grande famille des AOC languedociennes\,  il se présente comme un vaste amphithéâtre orienté plein sud délimité par le Canal du Midi (classé au patrimoine mondial de l’humanité) et le fleuve Aude au sud et par la Montagne Noir au nord. \nAu Domaine Gaujal en Picpoul de Pinet\, Laurent Gaujal et sa femme produisent des vins qui vont changer l’image que vous pouvez avoir de ces vins blancs\, qui ne sont pas que des vins à coquillages ! \nDes vins qui allient la puissance à la souplesse.
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SUMMARY:Faugères et St-Chinian
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce mois d’avril\, nous vous emmenons en Languedoc… Suivez nous à travers notre sélection d’appellations et de vignerons qui fleurent bon le soleil\, la mer et la garrigue ! \nC’est sur les sols de schistes de Faugères que nous avons découvert les vins de Brigitte Chevalier et son Domaine de Cébène qui produit des vins de terroir\, à la fois intenses et délicats\, sur les hauteurs du site naturel classé de Faugères\, dans le Parc Naturel régional du Haut-Languedoc. \nL’ antithèse d’une appellation\, schistes et calcaires\, c’est la dualité de Saint Chinian. \nLes contrastes sont si flagrants. \nEt pourtant\, de là naît une ambition unique\, celle d’exprimer trait pour trait chaque nuance de ces\n2 sous-sols.
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SUMMARY:Collioure et Fitou
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce mois d’avril\, nous vous emmenons en Languedoc… Suivez nous à travers notre sélection d’appellations et de vignerons qui fleurent bon le soleil\, la mer et la garrigue ! \nLe domaine La Tour Vieille est né en 1982 au cœur du village de Collioure. Sous le soleil de la côte Vermeille\, le vignoble organisé en terrasses impose un travail très raisonné et exclusivement manuel… \nLes vignes de l’appellation Fitou sont plantées sur les meilleures parcelles du massif des Corbières enclavées entre l’étang de Leucate à l’est et le mont Tauch à l’ouest. L’aire géographique de production comprend cinq communes dans le Fitou maritime et quatre communes dans le Haut Fitou dont Paziols.\nDes vins qui allient la puissance à la souplesse.
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SUMMARY:Morgon et Moulin-à-Vent
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce dernier week-end dégustation des crus du Beaujolais\, nous vous emmenons déguster les vins de Morgon et Moulin-à-Vent. \nMorgon de la Maison Piron : sur le terroir de Morgon\, les vins de la Maison Piron nous ont séduit par leur caractère et les nuances de leur terroir qu’ils savent si bien mettre en bouteille. Ce cru du Beaujolais marie puissance et arômes de fruits à noyau comme la griotte\, des notes de violette et de kirsch… \nMoulin-à-Vent du Domaine Hamet-Spay : c’est ici aussi une histoire de famille\, des vignerons\, des traditions\, des vignes plantées par le grand-père\, parfois même par l’arrière grand-père.\nLe savoir faire\, l’instinct\, l’expérience de sa terre… Tout est là\, pour que le domaine Hamet-Spay élève un vin à la couleur violette sombre\, torréfié\, aux tanins denses\, un vin charpenté .
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SUMMARY:St Amour et Brouilly
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce week-end dégustation des crus du Beaujolais\, nous vous emmenons déguster les vins de Brouilly et St Amour. \nBrouilly du Domaine du Père Benoit : C’est sur les terres de Brouilly que nous avons rencontré et dégusté les vins du Domaine du Père Benoit. Le plus méridional des crus du Beaujolais offre des vins sur le fruit (prune\, petits fruits rouges)\, avec parfois des notes minérales\, les vins de Brouilly expriment parfaitement le bouquet du gamay. Ils s’apprécient dans leur jeunesse. \nSt Amour du Domaine Hamet-Spay : \nC’est ici aussi une histoire de famille\, des vignerons\, des traditions\, des vignes plantées par le grand-père\, parfois même par l’arrière grand-père.\nLe savoir faire\, l’instinct\, l’expérience de sa terre… Tout est là\, pour que le domaine Hamet-Spay élève un St Amour solaire\, qui s’installe en bouche avec des notes de framboise\, de fraise des bois\, un vin gourmand\, tendre et élégant.
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SUMMARY:Fleurie et Chénas
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce week-end dégustation des crus du Beaujolais\, nous vous emmenons déguster les vins de Chénas et de Fleurie. \nFleurie de Sylvain Paturaux : sur les terres de Fleurie\, nous avons sélectionné les vins de Sylvain Paturaux. Ce viticulteur qui a vendangé son 1er millésime en 2020\, propose déjà des crus plein de finesse qui sont le reflet du terroir à la géographie particulière de Fleurie. \nChénas : laissez vous séduire par le Chénas du Domaine Bergeron… Issu du cépage Gamay\, comme tous les Beaujolais\, Chénas est une appellation de caractère !
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SUMMARY:Chiroubles et Juliénas
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce premier week-end dégustation des crus du Beaujolais\, nous vous emmenons déguster les vins de Chiroubles et de Juliénas. \nChiroubles du Château de Javernand : sur le terroir de Chiroubles\, nous avons eu un très grand coup de coeur pour le Château de Javernand. Après plus de 100 ans et cinq générations\, ce couple de vignerons a su introduire la modernité avec l’agroécologie tout en conservant le savoir faire. Ils nous offrent aujourd’hui des vins de plaisir\, sains\, équilibrés\, élégants et expressifs. \nJuliénas du Domaine Juillard Wolkowicki : c’est ici aussi une histoire de famille\, un père qui transmet à sa fille\, un gendre vigneron qui rejoint le domaine et aujourd’hui le petit-fils qui suis leurs traces…\nNous avons décidé de vous faire déguster leur vin de Juliénas\, un vin généreux et solaire au notes de fruits rouges\, opulent et qui laisse une belle longueur en bouche.
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SUMMARY:L'Alsace en dégustation
DESCRIPTION:Ce week-end\, Antoine vous emmène en Alsace avec une sélection qui vous fera découvrir les vins du pays des cigognes avec les vins du Domaine David Ermel \n. Riesling\, un vin nerveux et racé\, c’est un vin sec et fruité adapté à la cuisine du terroir. Assemblage des différentes parcelles de Ribeauvillé et Hunawihr\, ce Riesling respecte a merveille les typicités du cépage : Vivacité\, tension et belles notes agrumes. \n. Gewurztraminer Vieilles Vignes : vin puissant\, épicé et moelleux récolté sur des\nvignes de plus de 50 ans. Leur rendement est moindre et donne un vin de grande maturité\, puissant et suave. \n. Pinot Noir Coteaux du Helfant\, ce terroir particulièrement adapté à ce cépage\, offre un vin plus corsé et plus marqué en fruits
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SUMMARY:Le Jura en dégustation
DESCRIPTION:Ce week-end\, Antoine vous emmène dans le Jura avec une sélection qui vous fera découvrir ses personnalités si intenses (on parle du Jura hein ! pas d’Antoine 😉 ) \n. Arbois\, Naturé de Frédéric Lornet\, un Savagnin non oxydatif pour découvrir le Jura et ses notes de noix\, de pomme verte et de curry. \n. L’Étoile\, “En Banode” du Domaine de Montbourgeau\, En Banode est une parcelle particulière plantée par Jean Gros en 1970 ; elle est complantée des cépages Savagnin et chardonnay et après 45 ans la récolte est petite et le cépage Savagnin est mûr en même temps que le Chardonnay. \n. Arbois “des Dames“\, de Frédéric Lornet. Son père avait remarqué dans les vignes de Trousseau certains ceps aux grappes bien particulières\, les grains étant espacées et toujours plus sucrées que les autres. Ces raisin étaient communément appelé “Trousseau à la Dame”. Après avoir repéré des pieds\, il en a greffé et replanté. Il s’agissait bien d’une variété de trousseau particulière qui est à l’origine de la cuvée emblématique le “Trousseau des Dames”
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SUMMARY:La Savoie en dégustation
DESCRIPTION:Le grand mois des vins du Jura\, de Savoie et d’Alsace est lancé !\nDécouvrez et dégustez… \nVins et fromages\nvendredi 07 et samedi 08 février\ndégustation gratuite toute la journée pendant les heures d’ouverture de la cave. \nCe week-end\, Joris vous emmène en Savoie avec une sélection toute en nouveauté ! \n. Apremont du Château la Violette\, issu du cépage La Jacquère \, l’Apremont est un vin floral et fruité aux arômes de fleurs blanches avec une note légèrement citronnée et une belle finale minérale sur le silex. \n. Chignin Bergeron “Les Roches Blanches” du Domaine Quenard\, produit à partir du cépage Roussanne\, le Chignin-Bergeron\, prince des vins de Savoie\, est un vin puissant et complexe aux notes de fruits exotiques et d’abricot. \n. Mondeuse “Et ma Goutte…” du Domaine Berthollier\, c’était la “petite goutte” quotidienne du paysan savoyard\, considéré comme un vin de “force”\, un peu âpre\, mais qui n’enivrait pas et bon pour la santé. Avec dorénavant un peu plus d’attention à la vigne et à la cave\, la mondeuse a échangé son austérité pour l’élégance. Son faible taux d’alcool et sa digestibilité en font un vin moderne recherché et plein d’avenir…
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SUMMARY:Les spiritueux de la Maison Ferroni en dégustation
DESCRIPTION:L’ambassadeur de la Maison Ferroni d’Aubagne sera avec nous samedi 21 décembre tout l’après-midi…\nIl ouvrira 6 bouteilles en dégustation \nRhum\, Gin\, Vodka\, Pastis… \n• Honey Rhum\, liqueur de rhum au safran et au miel de Provence \n• Rhum Ambre \n• Rhum Ambre Noir \n• Gin Juillet à la main de Bouddha \n• Vodka Clémentine \n• Pastis Millésimé du Château des Creissauds
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SUMMARY:Soirée dégustation Caviar Français COMPLET
DESCRIPTION:Nous vous accueillons pour une soirée dégustation découverte des caviars français. \nAu programme : \n\n Toast et vin d’accueil\n Caviar Vintage avec son verre de Pernand-Vergelesses Dom. Cornu-Camus 2023\nCaviar Osciétra avec son verre de Savennières Amphorae Loic Mahé 2018
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SUMMARY:Spiritueux français à Pertuis
DESCRIPTION:Antoine et Amaury ouvrent quelques bouteilles de nos beaux spiritueux français \n  \n\nEau de vie de Prunelle des Buissons de Josh Nusbaumer en Alsace\nEau de vie de Marc de Gewurztraminer se Seppi-Landmann en Alsace\n Cognac Le Gus’t Lot 70/23 en brut de fût (vieux cognac de 1970)\nLasdoux\, whisky français de la Maison Lheraud en Charentes\n\nRhum Arrangé Banane Flambée/Vanille Bourbon de St James en Martinique\n\n  \n 
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SUMMARY:Blanc de Bourgogne\, la finesse du Chardonnay en dégustation
DESCRIPTION:Novembre\, un mois en Bourgogne… \nAlors qu’on le retrouve aux quatre coins du monde grâce à sa grande capacité d’adaptation\, c’est sur les calcaires marneux de Bourgogne que le Chardonnay se plait le plus et offre toute sa majesté.\nLes caractéristiques du terroir dont il est issu lui permettent d’exprimer une multitude de personnalités. En effet\, ce cépage malléable et à la faible intensité aromatique va permettre d’interpréter avec justesse et pureté les variations subtiles des Climats qui l’accueillent.\nLe savoir-faire des hommes et des femmes de Bourgogne ajouteront à cette complexité aromatique. A travers des techniques de vinification et d’élevage acquises depuis des siècles\, les vignerons signent alors les plus grands vins blancs de Bourgogne. \n  \nLes bouteilles ouvertes  \n. Bourgogne Aligoté\, Domaine Petitjean \n. Hautes Côtes de Nuits\, Domaine Cornu-Camus \n. Ladoix “Sur les Vries”\, Domaine Perrin Céline \n  \nPendant tout le mois de novembre\, voyagez en Bourgogne grâce à notre sélection\, nos promotions et nos dégustations… 
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SUMMARY:Nom d'une canne !
DESCRIPTION:Amaury vous prépare une petite folie ! \n. Bielle Ambré\, The Tipsy Turtle Rasta Morris\, Guadeloupe\n. Brugal 1888\, République Dominicaine\n. Isautier 5 ans\, La Réunion\n. Rasta Morris 2017-2024\, 6 ans\, 60%\, single cask\, Île de La Réunion\n. Isautier 2010\, notre dernier embouteillage Le Gus’t\, La Réunion 
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SUMMARY:Whiskies à Pertuis
DESCRIPTION:Amaury\, notre expert en spiritueux ouvre des bouteilles de whiskies cette semaine ! \nVous passez les déguster ?
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SUMMARY:Graves et St Estèphe.... dégustations gratuites et promotions éphémères
DESCRIPTION:En octobre\, c’est la tradition CAVE CONSEIL\, les grands vins de Bordeaux font la foire ! En plus des offres\, profitez des promotions éphémères* lors des dégustations. \n\nLe programme en photo. \nLa convivialité et le plaisir des papilles chez CAVE CONSEIL avec les dégustations gratuites.\n \nRetrouvez toutes nos sélections et nos promotions ici \n* 5% de remise jusqu’à 5 bouteilles de la dégustation et 10% à partir de 6 bouteilles identiques ou panachées.
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SUMMARY:Saint Emilion et Graves.... dégustations gratuites et promotions éphémères
DESCRIPTION:En octobre\, c’est la tradition CAVE CONSEIL\, les grands vins de Bordeaux font la foire ! En plus des offres\, profitez des promotions éphémères* lors des dégustations. \n\nLe programme en photo. \nLa convivialité et le plaisir des papilles chez CAVE CONSEIL avec les dégustations gratuites.\n \nRetrouvez toutes nos sélections et nos promotions ici \n* 5% de remise jusqu’à 5 bouteilles de la dégustation et 10% à partir de 6 bouteilles identiques ou panachées.
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SUMMARY:La Vallée du Rhône Méridionale\, dégustation = promotion
DESCRIPTION:Dégustation gratuite\, la nouvelle formule.\n\n\nPour cette rentrée\, vous allez encore plus aimer nos dégustations ! Elles restent gratuites\, mais en plus vous profiterez de remise sur les bouteilles ouvertes !\n\nLes vins sont toujours aussi bons\, mais en promotion le temps de la dégustation.\n\nRetrouvez toute la sélection et les promotions du mois ici.
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