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SUMMARY:Dégustation spiritueuse\, entre rhum et whisky
DESCRIPTION:Nous accueillons Guillaume de Roany\, ses connaissances et sa passion pour une dégustation faite de partage ! \n♥ Sécha de la Silva\, un rhum épicé du Guatémala\, infusé avec des fèves de cacao et des grains de café. \n♥ Glenfiddich Orchard Experiment \n♥ The Balvenie 12 ans Double Wood \n♥ The Balvenie Peat of Week \n♥ Port Charlotte 10 ans \n  \nDégustation gratuite
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SUMMARY:La magie du Pinot Noir en Bourgogne
DESCRIPTION:Chez CAVE CONSEIL\, les dégustations gratuites sont toujours exceptionnelles\, à l’image de nos sélections et de nos prix. \nHautes Côtes de Nuits\nIrancy\nVolnay\nSantenay\nGivry 1er Cru \nLes vins rouges seront à l’honneur !
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SUMMARY:Masterclass Elixir Distillers
DESCRIPTION:C’est à travers une masterclass que Mathieu Aliche\, whisky ambassador vous emmènera dans l’univers de l’embouteilleur Elixir Distillers… Et quel univers ! \n5 flacons pour déguster et découvrir : \n○ Element of Islay Bourbon\n○ Tormore 12 ans\, 2012 Legacy Cask\n○ Macduff 12 ans\, 2011 Elixir Small Batch\n○ Port Askaig 8 ans\n○ Laphroaig 11 ans\, 2014 Itinéraires Elixir Distillers \n20 places\ninscription gratuite\, mais impérative
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SUMMARY:Laissez vous surprendre par les vins de Bordeaux
DESCRIPTION:Pour ce dernier week-end du mois des grands vins de Bordeaux\, les bouchons tombent et les vignerons se dévoilent à travers des vins souples ou charpentés\, mais toujours de qualité… \n  \nDégustation gratuite\, pendant les heures d’ouverture de la cave.
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SUMMARY:Dégustation Prestige\, les Grands Crus du Bordelais
DESCRIPTION:Cette année\, nous avons eu l’envie d’organiser des dégustations prestigieuses avec des bouteilles d’exception afin de mieux faire connaitre les grandes régions viticoles française qui font rêver les amateurs de vin. \nParticipation : 12 euros \n20 places disponibles\, pensez à réserver…
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SUMMARY:Les Rhums arrangés
DESCRIPTION:vendredi 24 et samedi 25 octobre\ntoute la journée (pendant les heures d’ouvertures bien sûr) \nBenoit vous emmène sur l’île de la Réunion et ensuite à la Martinique avec 5 rhums arrangés gourmand à souhait… \nIsautier Combava – Menthe\nL’ArromArrangé Mirabelle – Fève de Tonka\nL’ArromArrangé Vanille Bourbon – Ananas Victoria\nL’ArromArrangé Vanille – Noisette\nSaint James Gingembre – Citron Vert \n\nAlors vous passez ?
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SUMMARY:Le Vénézuéla avec les ron Diplomatico
DESCRIPTION:Découvrez le ron vénézuélien de la distillerie Diplomatico. Des rhums à base de miel de canne et de mélasse\, des distillations en colonne\, mais aussi en alambic pot still… Des rhums gourmands\, mais aussi plus secs et intenses… \n• Seleccion de Familia \n• N°1 \n• Vintage \n• Ambassador \nUne dégustation animée par Paul\, ambassadeur de la distillerie
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SUMMARY:Les arômes éclatants des Bordeaux blancs en dégustation
DESCRIPTION:La convivialité et le plaisir des papilles chez CAVE CONSEIL \navec des vins blancs qui offrent une belle fraîcheur\, avec une tension vive ou une bouche ronde et des arômes éclatants….
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SUMMARY:St Émilion Grand Cru\, Lalande de Pomerol.... la dégustation vous emmène sur la rive droite de la Gironde
DESCRIPTION:C’est un beau voyage oenologique que vous propose Christophe ce week-end…. \nLa dégustation gratuite vous emmène sur la rive droite de la Gironde.
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SUMMARY:La Grande Rhumerie à Manosque !
DESCRIPTION:Mieux que la Grande Braderie… la Grande Rhumerie avec Benoit. \nAu moins 10 rhums en dégustation… blancs et vieux\, de la Martinique à la Thaïlande en passant par Trinidad et la Barbade\, on vous embarque pour cet excellent moment. \nPassez quand vous voulez\, seul(e) ou accompagné(e) du moment que vous avez plus de 18 ans 😉 ; pendant nos heures d’ouverture.
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SUMMARY:Whisky et sensations fortes avec les nouveautés Signatory Vintage
DESCRIPTION:Les 5 nouveaux whiskies de la collection 100% proof de Signatory Vintage sont arrivés et Benoit à décidé de tous les ouvrir ! Caol Ila\, Orkney\, Tormore… et même le fameux single grain de Cameronbridge \nVous passez ?
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SUMMARY:Dégustation Prestige Côte-Rôtie
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SUMMARY:La Vallée du Rhône Méridionale\, dégustation = promotion
DESCRIPTION:Vous aviez aimé la formule des dégustations et promotions éphémères en septembre 2024\, alors on remet ça !\n\n\nLa dégustation des vins de la Vallée du Rhône Méridionale\,  toujours gratuite\, mais en plus vous profiterez de remise sur les bouteilles ouvertes !\n\nLes vins sont toujours aussi bons\, mais en promotion le temps de la dégustation.
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SUMMARY:Vagues de dégustations à Manosque
DESCRIPTION:Embarquez pour un voyage gustatif avec un rouge\, un rosé et un blanc ! Parce que si c’est bien servi\, tous les vins sont bons en été ! \n. Pouilly sur Loire du Domaine Grebet\, découvrez ses notes subtiles d’amandes et de noisettes pour accompagner vos fruits de mer et fromages de chèvres. \n. Coteaux Varois du Château Lafoux à Tourves avec sa cuvée Auguste où le caractère floral domine un ensemble qui laisse également une place à la générosité : poivre rose\, fleurs d’aubépine\, nectarine bien mure. \n. Rouge Pays d’Oc avec la cuvée Ex Arena du Domaine de Cébène dans les Faugères\, ce vin de bistronomie\, extrêmement séduisant et digeste est un vin d’équilibriste\, au toucher de bouche ultrafin\, enrobé et séducteur. Couleur rouge framboise\, relativement pâle. Arômes gourmands et francs de fruits rouges\, d’épices douces\, apportés par le Grenache\, complétés par les notes complexes et aromatiques du Mourvèdre\, sur une finale longue et élégante. \n    Pendant nos horaires d’ouverture (9h30-12h30 / 14h00-19h30)\, \n\n    👉 Dégustation gratuite\, sans obligation d’achat (sauf si vous tombez amoureux d’une bouteille… là\, c’est votre problème 😏). \n\n    Venez seul\, entre amis ou avec votre belle-mère : on accepte tout le monde tant qu’ils aiment le bon vin ! \n🍷 \nÀ très vite\, \nL’équipe de CAVE CONSEIL Manosque – Ambiance sérieuse… sauf quand il s’agit de boire un coup !
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SUMMARY:Dégustation des rhums martiniquais Baie des Trésors
DESCRIPTION:A vos agendas !!! Les rhums de Martinique avec Baie des Trésors et Philippe Nkoumou-Wood\, rhum-ambassadeur passionnant ! Pour ceux qui n’ont pas pu venir au Salon du Rhum\, Gus’t Rhum Marseille\, c’est le moment de découvrir les rhums de cette jeune distillerie !\n• Plein Soleil\n• Fleurs du Vent\n•Fruits des Pluies\n\n• Karakoli\n• Brin d’Amour
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SUMMARY:La Loire\, 5 vins blancs en dégustation
DESCRIPTION:Christophe a choisi d’ouvrir 5 bouteilles de vin blanc ce week-end \n• Anjou du Domaine des Petits Quarts\n• Pouilly sur Loire du Domaine des Rabichattes\n• Quincy “Chamoux” des Domaines Tatin\n• Sancerre “Enclos de Maimbray” de Matthias et Émile Roblin\n• Savennières “Sables & Schistes” de Loic Mahé \nDégustation gratuite
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SUMMARY:Dégustation Stauning Whisky\, Danemark
DESCRIPTION:Rendez-vous au Royaume du Danemark avec Stauning Whisky et ses whiskies élaborés à partir de matières premières locales uniquement…\n• dégustation gratuite pour découvrir les différents profils aromatiques de cette distillerie crée par 9 amis…
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SUMMARY:Pic St Loup\, La Clape et les Languedoc du Clos des Nines
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce mois d’avril\, nous vous emmenons en Languedoc… Suivez nous à travers notre sélection d’appellations et de vignerons qui fleurent bon le soleil\, la mer et la garrigue ! \nNous avons envie de vous faire découvrir le Clos des Nines et ses vins gouleyants à souhait en AOC Languedoc \n*** \nSitué dans l’Aude\, l’AOC La Clape s’étend entre Narbonne et la Méditerrannée\, sur dix-sept kilomètres de long et de large. Bordé à l’est par la mer\, ce Massif se caractérise par ses hautes falaises dominant l’horizon marin\, ses canyons et vallons couverts de pinèdes\, vignes et garrigues.\nDécouvrez les vins du Château Rouquette sur Mer \n*** \nRendez vous avec les nouveaux millésimes en Pic St Loup du Mas Gourdou \n 
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SUMMARY:L'Évènement Whisky 2025
DESCRIPTION:L’Événement Whisky\, si vous êtes amateurs de malt ou si vous souhaitez découvrir cet univers\, voici l’évènement rêvé… \n  \nAttention\, nous distillons les infos au fur et à mesure\, donc n’hésitez pas à consulter les mises à jour régulièrement ici ou sur \n  \nFacebook et Instagram
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SUMMARY:Fleurie et Chénas
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce dernier week-end dégustation des crus du Beaujolais\, nous vous emmenons déguster les vins de Chénas et de Fleurie. \nFleurie de Sylvain Paturaux : sur les terres de Fleurie\, nous avons sélectionné les vins de Sylvain Paturaux. Ce viticulteur qui a vendangé son 1er millésime en 2020\, propose déjà des crus plein de finesse qui sont le reflet du terroir à la géographie particulière de Fleurie. \nChénas : laissez vous séduire par le Chénas du Domaine Bergeron… Issu du cépage Gamay\, comme tous les Beaujolais\, Chénas est une appellation de caractère !
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SUMMARY:Morgon et Moulin-à-Vent
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce week-end dégustation des crus du Beaujolais\, nous vous emmenons déguster les vins de Morgon et Moulin-à-Vent. \nMorgon de la Maison Piron : sur le terroir de Morgon\, les vins de la Maison Piron nous ont séduit par leur caractère et les nuances de leur terroir qu’ils savent si bien mettre en bouteille. Ce cru du Beaujolais marie puissance et arômes de fruits à noyau comme la griotte\, des notes de violette et de kirsch… \nMoulin-à-Vent du Domaine Hamet-Spay : c’est ici aussi une histoire de famille\, des vignerons\, des traditions\, des vignes plantées par le grand-père\, parfois même par l’arrière grand-père.\nLe savoir faire\, l’instinct\, l’expérience de sa terre… Tout est là\, pour que le domaine Hamet-Spay élève un vin à la couleur violette sombre\, torréfié\, aux tanins denses\, un vin charpenté .
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SUMMARY:St Amour et Brouilly
DESCRIPTION:Dégustation gratuite tout le week-end. \nPour ce premier week-end dégustation des crus du Beaujolais\, nous vous emmenons déguster les vins de Brouilly et St Amour. \nBrouilly du Domaine du Père Benoit : C’est sur les terres de Brouilly que nous avons rencontré et dégusté les vins du Domaine du Père Benoit. Le plus méridional des crus du Beaujolais offre des vins sur le fruit (prune\, petits fruits rouges)\, avec parfois des notes minérales\, les vins de Brouilly expriment parfaitement le bouquet du gamay. Ils s’apprécient dans leur jeunesse. \nSt Amour du Domaine Hamet-Spay : \nC’est ici aussi une histoire de famille\, des vignerons\, des traditions\, des vignes plantées par le grand-père\, parfois même par l’arrière grand-père.\nLe savoir faire\, l’instinct\, l’expérience de sa terre… Tout est là\, pour que le domaine Hamet-Spay élève un St Amour solaire\, qui s’installe en bouche avec des notes de framboise\, de fraise des bois\, un vin gourmand\, tendre et élégant.
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SUMMARY:Sec ou en Cocktail ?
DESCRIPTION:Ce week-end\, nous avons besoin de vous !!! \nIl faut nous aider à départager 7 spiritueux sur le thème \nSec ou en Cocktail \nDégustez-Votez-Gagner ( un coffret de paille en métal) ! \nCette “expérience” sera réalisée avec \n2 rhums\n. Big Mama 6 ans\, Caraïbes\n. Maman Brigitte de Rasta Morris \n2 gins écossais\n. Thompson Bros\n. Makar Cherry \n2 whiskies\n. Glenfiddich 15 ans\n. Caisteal Chamuis \n1 Cognac\n. VSOP Petite Champagne Le Gus’t \n\nVous pouvez participer à cette très sérieuse étude en passant simplement à la cave vendredi 07 ou samedi 08 mars pendant les heures d’ouverture (c’est logique…)
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SUMMARY:Le Jura en rouge en dégustation
DESCRIPTION:Ce week-end\, Christophe vous emmène dans le Jura avec une sélection qui vous fera découvrir ses personnalités si intenses (on parle du Jura hein ! pas de Christophe 😉 ) \nChristophe a choisi d’ouvrir 6 bouteilles de vin rouge afin de vous faire découvrir et vous familiariser avec les notes de terroir du Jura. \nIl y aura donc des vins issus de 2 cépages que l’on ne trouve pratiquement que dans le Jura : le Ploussard et le Trousseau… \nAprès cette dégustation\, le Jura n’aura (presque) plus de mystère pour vous !
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SUMMARY:Le Jura en blanc en dégustation
DESCRIPTION:Ce week-end\, Christophe vous emmène dans le Jura avec une sélection qui vous fera découvrir ses personnalités si intenses (on parle du Jura hein ! pas de Christophe 😉 ) \nChristophe a choisi d’ouvrir 6 bouteilles de blanc afin de vous faire découvrir et vous familiarisé avec les notes de terroir du Jura. \nIl y aura donc des Chardonnay et des Savagnin\, des assemblages\, des vins élevés sous voile ou non… \nAprès cette dégustation\, le Jura n’aura (presque) plus de mystère pour vous !
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SUMMARY:La Savoie en dégustation
DESCRIPTION:C’est une grande et belle dégustation gratuite que nous vous proposons ce week-end ! \n. Roussette du Château la Violette\, issu du cépage L’Altesse \, la Roussette de Savoie est un\nvin de plaisir\, tout en harmonie\, en minéralité et en gourmandise. \n*** \n. Apremont du Château de la Violette\, issu du cépage La Jacquère \, l’Apremont est un \nvin floral et fruité aux arômes de fleurs blanches avec une note légèrement citronnée et \nune belle finale minérale sur le silex. \n*** \n. Marin du Domaine Delalex\, le Marin blanc\, issu du cépage Chasselas. Agréable à \nl’apéritif\, c’est aussi un compagnon idéal de nos spécialités à base de fromage \n(fondue\, raclette\, mont d’or…)\, il est floral au nez et tendue et fruité en bouche \n*** \n. Chignin Bergeron “Les Roches Blanches” du Domaine Quenard\, produit à partir du cépage Roussanne\, le Chignin-Bergeron\, prince des vins de Savoie\, est un vin puissant et complexe aux notes de fruits exotiques et d’abricot. \n*** \n. Gamay du Domaine Delalex\, c’est un vin léger\, souple et fruité avec une belle matière \nen bouche. Son côté léger et friand en font un compagnon idéal pour un casse-croûte \nentre amis autour d’un plat de charcuteries et fromages. \n*** \n. Mondeuse “Et ma Goutte…” du Domaine Berthollier\, c’était la “petite goutte” quotidienne du paysan savoyard\, considéré comme un vin de “force”\, un peu âpre\, mais qui n’enivrait pas et bon pour la santé. Avec dorénavant un peu plus d’attention à la vigne et à la cave\, la mondeuse a échangé son austérité pour l’élégance. Son faible taux d’alcool et sa digestibilité en font un vin moderne recherché et plein d’avenir…
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SUMMARY:L'Alsace en dégustation
DESCRIPTION:Le grand mois des vins du Jura\, de Savoie et d’Alsace est lancé !\nDécouvrez et dégustez… \n\nVins et fromages\nvendredi 07 et samedi 08 février\ndégustation gratuite toute la journée pendant les heures d’ouverture de la cave. \nCe week-end\, Christophe vous emmène en Alsace avec une sélection qui vous fera découvrir les vins du pays des cigognes avec les vins du Domaine David Ermel. \n. Sylvaner\, ce vin sec\, léger\, rafraîchissant et désaltérant est une cuvée sortant du traditionnel pour ce cépage « oublié ». En effet\, issu de ceps plus âgés\, ce vin est complexe tout en gardant une belle fraîcheur et légèreté séduisante ! \n. Muscat\, c’est un vin sec mais délicieusement “bouqueté” de par sa nature.\nOn y retrouve les parfums et le ‘croquant’ des baies de muscat. \n. Riesling Vieilles Vignes\, sélection parcellaire de vieilles vignes âgée de de 35 ans à 50 ans uniquement sur les coteaux de Hunawihr. Grâce à ses sols plus spécifiques et plus riches\, tout en soignant les rendements de ces vignes\, cette cuvée donne le ton pour un grand Riesling Alsacien\, vin sec\, il allie des notes citronnées et salines !. L’Empreinte\, exceptionnelle\, c’est une cuvée qui sort du classique Alsace ! Vin complexe\, riche et puissant qui associe les nuances toastées de la barrique avec des notes florales du cépage auxerrois. Il se déguste ou sur une volaille en sauce ou un fromage à pâte cuite.. Gewurztraminer Vieilles Vignes\, vin puissant\, épicé et moelleux récolté sur des vignes de plus de 50 ans. Leur rendement est moindre et donne un vin de grande maturité\, puissant et suave. \n. Pinot Noir “Coteaux du Helfant”\, ce terroir particulièrement adapté à ce cépage\, donnant un vin plus corsé et plus marqué en fruits.
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SUMMARY:Les spiritueux de la Maison Ferroni en dégustation
DESCRIPTION:L’ambassadeur de la Maison Ferroni d’Aubagne sera avec nous samedi 14 décembre tout l’après-midi…\nIl ouvrira 6 bouteilles en dégustation \nRhum\, Gin\, Vodka\, Pastis… \n• Honey Rhum\, liqueur de rhum au safran et au miel de Provence \n• Rhum Ambre \n• Rhum Ambre Noir \n• Gin Juillet à la main de Bouddha \n• Vodka Clémentine \n• Pastis Millésimé du Château des Creissauds
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SUMMARY:Soirée dégustation Caviar Français COMPLET
DESCRIPTION:Nous vous accueillons pour une soirée dégustation découverte des caviars français. \nAu programme : \n\n Toast et vin d’accueil\n Caviar Vintage avec son verre de Pernand-Vergelesses Dom. Cornu-Camus 2023\nCaviar Osciétra avec son verre de Savennières Amphorae Loic Mahé 2018
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SUMMARY:Blanc de Bourgogne\, la finesse du Chardonnay en dégustation
DESCRIPTION:Novembre\, un mois en Bourgogne… \nAlors qu’on le retrouve aux quatre coins du monde grâce à sa grande capacité d’adaptation\, c’est sur les calcaires marneux de Bourgogne que le Chardonnay se plait le plus et offre toute sa majesté.\nLes caractéristiques du terroir dont il est issu lui permettent d’exprimer une multitude de personnalités. En effet\, ce cépage malléable et à la faible intensité aromatique va permettre d’interpréter avec justesse et pureté les variations subtiles des Climats qui l’accueillent.\nLe savoir-faire des hommes et des femmes de Bourgogne ajouteront à cette complexité aromatique. A travers des techniques de vinification et d’élevage acquises depuis des siècles\, les vignerons signent alors les plus grands vins blancs de Bourgogne. \n  \nLes bouteilles ouvertes  \n. Hautes Côtes de Nuits 2023\, Domaine Cornu-Camus \n. Chablis “Les Demoiselles”\, Domaine Séguinot \n. Saint Romain “La Combe Bazin”\, Domaine Prunier \n. Pernand Vergelesses “Les Combottes” 2021\, Domaine Cornu-Camus \n. Givry 1er Cru “Crausot” 2023\, Domaine Tatraux Jean & Fils \n. Meursault “Sous la Velle” 2022\, Domaine Perrin Céline \n  \nPendant tout le mois de novembre\, voyagez en Bourgogne grâce à notre sélection\, nos promotions et nos dégustations… 
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